Küchenleiter und Koch/Köchin in Bad Brambach gesucht

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Unser First Class Hotel- und Gesundheitsresort verbindet den Luxus eines 4 Sterne Hotels mit der großzügigen Bade- und Saunalandschaft der Sächsischen Staatsbäder. Über einen Bademantelgang haben wir etwas ganz besonderes geschaffen: eine Kombination an gesundheitsfördernden Wohlfühlangeboten und dem entsprechenden Hotel-Ambiente.

Wir suchen zur Einstellung ab sofort

Küchenleiter und Koch/Köchin

in Vollzeit für unser 4 Sterne Hotel, welches ruhig und idyllisch im historischen Kurpark von Bad Brambach(Vogtland) liegt.

Ihre Aufgaben:

  • Zubereiten von warmen und kalten Speisen im Rahmen de HP und VP
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Kenntnisse und Fertigkeiten für a la carte
  • Kostenkontrolle
  • Reinigung der Arbeitsgeräte und Einhaltung der Hygienemaßnahmen
  • Garantieren von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Küche und Lager)

Ihre Qualifikationen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • gute Umgangsformen, sicheres und verbindliches Auftreten
  • Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtsystem

Sie möchten sich bewerben?

Unsere Personalreferentin Frau Simone Claus freut sich auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, die Sie bitte per Post oder E-Mail an die unten stehende Adresse senden.

Resort Vogtland GmbH
Frau Simone Claus (Personalreferentin)
Badstraße 45
08648 Bad Brambach
Tel: +49 (0) 37438 - 210-0

E-Mail: simone.claus@sante-royale.de

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