Kleine Körner – große Wirkung: seit den 1930er Jahren wird in Bautzen Senf produziert und seit 1953 wird hier der Senfklassiker „Mittelscharfer“ der Marke „Bautz´ner“ hergestellt. Im Osten ist der Senf aus Bautzen die ungeschlagene Nummer 1.

Wenn Sie mehr über die Geschichte des weltberühmten Bautz`ner Senf erfahren wollen, dann sollten Sie dem Bautz´ner Senfladen Manufaktur & Museum einen Besuch abstatten.

Im Bautz´ner Senfmuseum erfahren Sie alles über Senf: von der Kultivierung der Senfpflanze bis zur Herstellung und zum Gebrauch alles, was man noch über Senf wissen sollte. Eine Original-Senfmühle aus dem vorherigen Jahrhundert mit 1.300kg Gewicht ist nur ein Schaustück dieses liebevoll eingerichteten Museums. Kochbücher und Menagen aus der Vergangenheit bis zur Gegenwart runden das ganze ab.

Besonderes Highlight: an der originalen Biedermeier-Ladeneinrichtung von 1860 können Sie alle steinvermahlenen Manufaktur-Senfe probieren und erwerben.

Auch Führungen durch das kleine Museum werden angeboten und zwar ab zehn Personen nach Voranmeldung.

Der schärfste HITRADIO RTL-Veranstaltungstipp
Bautzen ist die wohl schärfste Stadt in ganz Deutschland: Grund genug, den Senf dort zu feiern, wo er zu Hause ist: mit den „Bautz´ner Senfwochen“ vom 22.08.2012 - 09.09.2012! Jedes Jahr gibt es in der Stadt an der Spree drei „scharfe Wochen“ lang in dutzenden Restaurants und Bars kulinarische Leckerbissen rund um die gelbe Gewürzpaste.

Besucheranschrift
Bautz´ner Senfladen Manufaktur & Museum
Fleischmarkt 5 | 02625 Bautzen
Telefon 03591 597 118

Öffnungszeiten
Täglich von 10.00 bis 19.00 Uhr (Januar bis März bis 17 Uhr)

Anfahrt

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